Рыбные котлеты с творогом в духовке
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Для котлет подойдет любой фарш из белой рыбы. Творог выбирайте мягкий, жирный, если он крупитчатый, обязательно протрите его через сито, иначе он превратится в котлетах в резиновые шарики. К таким котлетам отлично подойдет гарнир из картофеля, риса или овощей Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления рыбных котлет с творогом в духовке.
- 2
Шаг 2
В миску выложите рыбный фарш, у меня фарш трески, всыпьте манку и разбейте яйцо. Все хорошо перемешайте и оставьте на 10 минут.
- 3
Шаг 3
Репчатый лук почистите и натрите на крупной терке, добавьте в фарш. Творог разомните и тоже выложите в миску.
- 4
Шаг 4
Фарш посолите, поперчите и хорошо перемешайте. Фарш тщательно отбейте, чтобы он стал плотнее.
- 5
Шаг 5
Влажными руками сформируйте котлеты. Выложите их в смазанную растительным маслом форму.
- 6
Шаг 6
Влейте в форму воду и запекайте котлеты в горячей духовке в течение 25-30 минут при температуре 180 градусов.
- 7
Шаг 7
Рыбные котлеты с творогом в духовке готовы!