Рыбные котлеты с подливкой
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Перед вами - простой рецепт приготовления рыбных котлет с подливкой. Котлеты готовятся из рыбного фарша, смешанного с луком, чесноком, хлебом и специями. Формируем котлеты и обжариваем их на сковороде, затем заливаем томатным соусом и тушим на медленном огне до готовности. На гарнир можно подать картофельное пюре. Удачи Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Пропустите лук и чеснок через мясорубку, добавьте рыбный фарш, соль, перец и замоченный хлеб. Замесите руками фарш.
- 2
Шаг 2
Мокрыми руками сформируйте котлеты и обжарьте их на растительном масле до золотистого цвета.
- 3
Шаг 3
Переложите рыбные котлеты в казанок.
- 4
Шаг 4
Приготовим томатный соус. В кипящий бульон кладем томатную пасту, соль, перец и лавровый лист. Томатным соусом заливаем котлеты.
- 5
Шаг 5
Тушим котлеты на медленном огне 15-20 минут, под крышкой.
- 6
Шаг 6
Готово.