Рыбные котлеты с майонезом
Описание
Рыбные котлеты с майонезом получаются пышными, нежными и очень вкусными. Особенно майонез подойдет к нежирным сортам рыбы, как в моем рецепте толстолобик. Совсем небольшое количество молотой куркумы в муке сделает котлеты золотистыми и аппетитными. Готовятся такие котлеты просто и быстро. Из указанного количества ингредиентов получается 12 котлет среднего размера. #лучшедома
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты для приготовления рыбных котлет.
- 2
Шаг 2
Батон залейте холодной водой и отожмите. Репчатый лук очистите, помойте. Пропустите через мясорубку филе, батон и лук.
- 3
Шаг 3
Добавьте майонез.
- 4
Шаг 4
А также соль, сахар и перец.
- 5
Шаг 5
Тщательно перемешайте рыбный фарш до однородной консистенции.
- 6
Шаг 6
В тарелку насыпьте муку, добавьте молотую куркуму.
- 7
Шаг 7
Перемешайте муку с куркумой. Из фарша сформируйте котлеты и обваляйте в смеси муки с куркумой.
- 8
Шаг 8
На горячую сковороду с рафинированным подсолнечным маслом выложите котлеты.
- 9
Шаг 9
Обжарьте котлеты с обеих сторон до золотистой корочки.
- 10
Шаг 10
Рыбные котлеты с майонезом готовы. Подавайте к столу с любым гарниром или на перекус с кусочком свежего хлеба.