Рыбные котлеты с капустой
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Если вам нужно употреблять как можно больше продуктов с большим содержанием йода, но в чистом виде она вам не нравится, попробуйте приготовить рыбные котлеты с капустой в домашних условиях. Так вы замаскируете капусту в фарш, а ее полезные свойства не уйдут даже после жарки Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Для начала нам нужно подготовить фарш. Для этого берем филе и перемалываем его в блендере или пропускаем через мясорубку.
- 2
Шаг 2
2. Теперь берем морскую капусту и промываем ее под проточной водой. Даем стечь лишней жидкости и нарезаем капусту очень мелко. Можно также воспользоваться блендером.
- 3
Шаг 3
3. Добавляем в фарш яйцо, приправы и размягченный хлеб. Солим и перчим по вкусу и пропускаем через блендер еще раз.
- 4
Шаг 4
4. Лепим котлеты желаемой формы и размера. При необходимости можно обвалять каждую в муке перед отправкой на сковороду.
- 5
Шаг 5
5. Обжариваем с двух сторон на растительном масле. За это время можно отварить любой гарнир, например, рис или картофельное пюре.
- 6
Шаг 6
6. Вот такие получаются рыбные котлеты с капустой в домашних условиях. В первую очередь - ни полезные из-за входящих в состав морской капусты и рыбы.