Рыбные котлеты с брокколи
Описание
Рецепт не отнимет много времени. При изготовлении фарша стоит обратить внимание на то, что избыток выделяемой жидкости после измельчения рыбы необходимо удалить. Это поможет скрепить котлеты без добавления яйца Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте необходимые ингредиенты. Минтай почистите, отделите мясо от костей. Брокколи разморозьте.
- 2
Шаг 2
Прокрутите на мясорубке подготовленный минтай, лук.
- 3
Шаг 3
В отдельную чашу прокрутите брокколи и творог.
- 4
Шаг 4
Перед тем как соединить обе массы, из рыбы слейте жидкость и после этого смешайте, добавьте соль, перец.
- 5
Шаг 5
Сформируйте котлеты. Включите духовку на 180 градусов.
- 6
Шаг 6
Переложите котлеты в сковороду или в форму для запекания, смазанную маслом. Можно налить пару столовых ложек воды. Запекайте 25 минут в разогретой духовке.
- 7
Шаг 7
Оставшиеся котлеты можно убрать в морозилку.
- 8
Шаг 8
Готовые котлеты достаньте из духовки.
- 9
Шаг 9
Подавайте с любимым гарниром.