Рыбные котлеты по ГОСТу
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Рыбные котлеты, приготовленные по ГОСТу, всегда желанны на столе, потому что это вкусно, быстро, бюджетно. К тому же их охотно едят дети. Готовить очень просто, смотрите пошаговый рецепт Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Мелко нарежьте лук и обжарьте его на смеси растительного и сливочного масла.
- 3
Шаг 3
Перекрутите через мясорубку рыбное филе и хлеб, посолите, поперчите, вбейте яйцо.
- 4
Шаг 4
Влейте молоко, добавьте обжаренный лук, который необходимо слегка остудить.
- 5
Шаг 5
Хорошо перемешайте котлетную массу.
- 6
Шаг 6
Сформуйте котлеты, обваляйте в панировочных сухарях, обжарьте на растительном масле со всех сторон.
- 7
Шаг 7
Подавайте котлеты с гарниром, это может быть рис, картофельное пюре, овощи. Котлеты, приготовленные таким образом получаются очень вкусными, нежными, их с удовольствием едят и взрослые, и дети.