Горячие блюда
Рыбные котлеты из трески
30 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Если вы захотите сделать это горячее блюдо диетическим, то запекайте изделия в духовке, а из состава исключите сало. Ну, а пока прочитайте о том, Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Филе и сало нарежьте небольшими кусочками. Лук почистите от шелухи.
- 2
Шаг 2
В мясорубке измельчите треску, лук и сало. Сделайте фарш.
- 3
Шаг 3
К фаршу добавьте измельчённую и промытую петрушку, соль, яйцо и перец. Всё перемешайте.
- 4
Шаг 4
Фарш разделите на 9 равных котлеток.
- 5
Шаг 5
Разогрейте масло в сковороде.
- 6
Шаг 6
Котлеты обваляйте в муке.
- 7
Шаг 7
Обжарьте изделия с обеих сторон в течение 5 минут с каждой. Добавьте к готовому блюду укроп.