Горячие блюда
Рыбные котлеты из тилапии
30 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Кто не знает, тилапия - это такая рыба. Филе у неё розовое и мягкое, поэтому она как раз подходит для нашего рецепта. Честно вам скажу, что для меня рыбные котлеты не уступают по вкусу мясным. А если их правильно сделать, то могут получиться ещё и лучше. Попробуйте мой вариант, и вы точно будете рады результату
Инструкция
- 1
Шаг 1
Филе ополосните, обязательно удалите из него все кости. Измельчите рыбу до состояния фарша (в блендере).
- 2
Шаг 2
Лук почистите, нарежьте и измельчите в блендере в кашу.
- 3
Шаг 3
Смешайте яйцо с рыбным фаршем и луком, а также с заранее сваренным рисом.
- 4
Шаг 4
Укроп помойте и мелко нашинкуйте. Добавьте его к фаршу. Хорошо перемешайте. Посолите.
- 5
Шаг 5
Сформируйте котлетки из фарша. Немного обваляйте их в муке и обжарьте в масле до готовности.