Рыбные котлеты из кеты

Описание

Эти котлеты получаются безумно нежными, вкусными и сочными. Они без труда утолят Ваш аппетит и накормят всю семью. К таким котлетам подавайте соус, а в качестве гарнира приготовьте микс салатов, приправленный оливковым маслом или бальзамическим уксусом

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   Филе кеты измельчите или пропустите через мясорубку.

2. 2

   Шаг 2

   К фаршу добавьте кукурузу (размороженную), яйцо, лимонную цедру, соль, перец, петрушку и соус "Тартар". Все перемешайте.

3. 3

   Шаг 3

   Из фарша сформируйте котлетки нужного вам размера. Отправьте их в морозильную камеру, пока они немного не затвердеют.

4. 4

   Шаг 4

   Когда котлеты подмерзнут, обваляйте их в панировочных сухарях с обеих сторон.

5. 5

   Шаг 5

   В сковороде разогрейте подсолнечное масло и обжарьте котлеты до золотистого цвета на сильном огне по 4 минуты с каждой стороны.

6. 6

   Шаг 6

   Разогрейте духовку до 200 С и запекайте котлеты в противне еще 8 минут до готовности.