Рыбные котлеты из филе трески
Описание
Рыбные котлеты любят и взрослые, и дети. Их можно подавать с разными гарнирами и с любым соусом. А если у вас есть филе, то приготовить котлеты будет еще проще. Хотите узнать,
Инструкция
- 1
Шаг 1
Очищенный лук и филе трески нарезаем на куски и с помощью блендера или мясорубки перекручиваем в фарш.
- 2
Шаг 2
Овсяные хлопья перемалываем и добавляем в фарш. Также добавляем соль, укроп и сливки.
- 3
Шаг 3
Тщательно перемешиваем фарш несколько минут. Затем накрываем пищевой пленкой и отправляем в холодильник на 30 минут.
- 4
Шаг 4
Затем из фарша формируем котлетки, обваливаем их в панировочных сухарях со всех сторон.
- 5
Шаг 5
Обжариваем котлеты с двух сторон на хорошо разогретом растительном масле до золотистой корочки.
- 6
Шаг 6
Выложите готовые рыбные котлеты на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего жира.
- 7
Шаг 7
Готовые рыбные котлеты из трески подавайте к любому гарниру.