Рыбные котлеты детям
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Рыба - важный продукт, который должен быть в рационе и взрослых, и малышей. Чтобы избежать попадания косточек рекомендую использовать ее в виде фарша. Вот, например, расскажу вам, Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Лук и морковь очистите, нарежьте средними кусочками и томите 3-4 минуты на сковороде, чтобы овощи стали мягче. Можно добавить чуточку масла.
- 2
Шаг 2
2. Филе аккуратно и тщательно отделите от костей. Дважды пропустите через мясорубку.
- 3
Шаг 3
3. Следом - овощи.
- 4
Шаг 4
4. Параллельно в воде или молоке замочите хлеб.
- 5
Шаг 5
5. В фарш добавьте яйца, щепотку соли, отжатый хлеб, пропущенный также через мясорубку.
- 6
Шаг 6
6. Всыпьте немного манной крупы или панировочных сухарей.
- 7
Шаг 7
7. Все тщательно перемешайте.
- 8
Шаг 8
8. Приготовить паровые котлеты на плите очень просто. Разложите фарш по силиконовым формочкам и поставьте в сковороду или небольшую кастрюльку.
- 9
Шаг 9
9. На дно налейте водичку и томите на медленном огне около получаса до готовности. Такие аппетитные котлетки наверняка оценит малыш.