Рыбные фрикадельки в духовке
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Основой в данном варианте будет минтай, но вы можете использовать любое другое филе, которое вам по душе. С фаршем также можно экспериментировать - добавлять специи, сливки или молоко, а также овощи, например. Блюдо чудесно сочетается с любым гарниром, и прекрасно подойдет для обеда или ужина Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Подготовьте все необходимые ингредиенты, включите разогревать до 190 градусов духовку.
- 2
Шаг 2
2. Очистите рыбку от костей и шкурки, нарежьте небольшими кусочками.
- 3
Шаг 3
3. Луковицу очистите, нарежьте четвертинками.
- 4
Шаг 4
4. Рыбку, лук отправьте в чашу блендера или пропустите через мясорубку. Добавьте сливки, сок лимона, манную крупу.
- 5
Шаг 5
5. Фарш посолите и поперчите по вкусу. Из полученной массы сформируйте небольшие фрикадельки и выложите в жаропрочную форму.
- 6
Шаг 6
6. На крупной терке натрите сыр.
- 7
Шаг 7
7. Добавьте майонез и перемешайте.
- 8
Шаг 8
8. Выложите сырную массу на фрикадельки. Отправьте форму в духовку.
- 9
Шаг 9
9. Запекайте фрикадельки в духовке около 40 минут до готовности.
- 10
Шаг 10
10. К столу подавайте с овощами, зеленью, соусом и любимым гарниром.