Рыбка в
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Хотите расскажу, Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Рыбу можно брать в любом виде: филе или целиком. У меня целая, поэтому я удалил хребет, снял шкуру и удалил мелкие косточки.
- 2
Шаг 2
Картошку нужно почистить и натереть на крупной терке. Затем хорошо отожмите, добавить к ней яйца и 2 ст. л. муки.
- 3
Шаг 3
И теперь все очень хорошо перемешиваем.
- 4
Шаг 4
Филе рыбы хорошо обваливаем в муке. Посыпаем солью, перцем и сушеными травами.
- 5
Шаг 5
Теперь картофельную массу нужно прижать с двух сторон рыбы и обжарить на очень горячей сковороде с растительным маслом по 1 минуте с обеих сторон.
- 6
Шаг 6
Перекладываем чуть поджаренную рыбу на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир.
- 7
Шаг 7
А затем перекладываем её на противень и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут. Должна появиться красивая золотая корочка.