Рыба зубатка в фольге

Описание

Рецепт не отнимет много времени. Зубатка – это белая рыба семейства окуневых, поэтому она полезная и вкусная. Ее мясо нежное и деликатное, поэтому рыбу не нужно подолгу запекать или мариновать. Подавайте зубатку в фольге с картофелем, с отварным рисом или свежими овощами Подавайте горячим.

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   Вымойте филе, затем оботрите его салфетками и натрите черным молотым перцем и солью.

2. 2

   Шаг 2

   Очистите лук и нарежьте его кольцами или полукольцами. Выпекайте каждое филе по отдельности. Сформируйте кармашек из фольги, выложите лук и сверху него рыбу.

3. 3

   Шаг 3

   Нарежьте мелко петрушку и посыпьте ей филе, выложите 2-3 кусочка лимона и заверните плотно.

4. 4

   Шаг 4

   Выпекайте в разогретом до 180 градусов духовом шкафу около 20 минут или на раскаленных углях.

5. 5

   Шаг 5

   Подавайте рыбку уже немного остывшей, можете полить несколькими каплями лимонного сока.