Горячие блюда
Рыба, запеченная в листьях пекинской капусты
60 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Вы можете использовать филе любой рыбы. Если же у вас нет пекинской капусты, то можно попробовать приготовить аналогично, но с обычной капустой. Экспериментируйте
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Листья капусты промойте.
- 2
Шаг 2
2 Бланшируйте до мягкости около 10 минут.
- 3
Шаг 3
3. Лук нарежьте кубиком, морковь натрите.
- 4
Шаг 4
4. Обжарьте с добавлением масла.
- 5
Шаг 5
5. Рыбу нарежьте на небольшие кусочки. Смешайте соевый соус, оливковое масло, сушеные травы: петрушку и орегано.
- 6
Шаг 6
6. Положите рыбу в маринад и оставьте минимум на 1 час.
- 7
Шаг 7
7. Выложите листья капусты крест накрест.
- 8
Шаг 8
8. В центр немного жареных овощей.
- 9
Шаг 9
9. На овощи замаринованную рыбу.
- 10
Шаг 10
10. Заверните концы капусты.
- 11
Шаг 11
11. Сверху выложите нарезанные дольки помидора.
- 12
Шаг 12
12. Запекайте в разогретой до 180 градусов 20-25 минут.