Рыба, запеченная в духовке с овощами

Описание

Для гарнира прекрасно подойдет картофельное пюре или рис. Все зависит от ваших личных предпочтений. Если вы готовите для двоих, то рыба, запеченная с овощами, может служить самостоятельным блюдом. На праздник с большим количеством гостей можно приготовить несколько таких рыб. Вот увидите, гости обязательно будут просить рецепт этого блюда

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   Очистите рыбу от чешуи, выньте жабры и внутренности. Тщательно ее промойте.

2. 2

   Шаг 2

   Все овощи, кроме помидоров, порежьте мелкими кубиками. Посолите, поперчите и тщательно перемешайте. Положите их в смазанный маслом противень.

3. 3

   Шаг 3

   Сверху поместите рыбу, накройте ее ломтиками помидоров. Посолите и поперчите. Посыпьте сушеным тимьяном или орегано и герметично накройте форму фольгой.

4. 4

   Шаг 4

   Выпекайте 40 минут. Затем снимите фольгу и отправьте в духовку еще на 15 минут.