Рыба, запеченная с рисом
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Рецепт приготовления рыбы, запеченной с рисом, хорошо тем, что начинку можно разнообразить вкусу. При желании можно добавить абсолютно любые овощи, специи и прочие ингредиенты. Такое блюдо займет особое место даже на праздничном столе Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. В данном случае в рецепте приготовления рыбы, запеченной с рисом, используется скумбрия, однако можно взять и любую другую рыбку.
- 2
Шаг 2
2. Как следует вымыть рыбу и очистить от внутренностей. Аккуратно сделать надрезы по спинке, чтобы удалить хребет.
- 3
Шаг 3
3. Вот так будет выглядеть рыбка после. Теперь в нее можно положить довольно много начинки.
- 4
Шаг 4
4. Рис отварить в подсоленной воде до готовности.
- 5
Шаг 5
5. Очистить и нарезать небольшими кубиками луковицу.
- 6
Шаг 6
6. Очистить морковь и натереть на средней терке.
- 7
Шаг 7
7. Вымыть, обсушить и нарезать грибочки.
- 8
Шаг 8
8. На сковороде разогреть небольшое количество растительного масла и выложить туда лук с морковью. Обжарить немного и добавить грибы.
- 9
Шаг 9
9. В глубокой мисочке соединить отварной рис, жареные овощи и кукурузу. Измельчить зелень и добавить в начинку. Посолить и поперчить все по вкусу, как следует перемешать.
- 10
Шаг 10
10. Отдельно натереть на терке сыр.
- 11
Шаг 11
11. Теперь можно аккуратно наполнить начинкой рыбу. Чем плотнее, тем лучше, ведь тогда рыба, запеченная с рисом в домашних условиях будет более сытной.
- 12
Шаг 12
12. Присыпать сверху сыром и отправить рыбу в разогретую духовку. Примерно через 25-35 минут блюдо будет готово. Вот и весь секрет, как приготовить рыбу, запеченную с рисом.