Рыба, запеченная с овощами
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Этот рецепт приготовления рыбы, запеченной с овощами, вам очень пригодится, если вы любите вкусно поесть ли соблюдаете пост. Главное при приготовлении - хорошенько почистить рыбу и не передержать в духовке Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Снимаем с рыбы чешую, потрошим, отрезаем голову, плавники, хвост, промываем в холодной воде.
- 2
Шаг 2
Чистим и нарезаем лук, чеснок. Болгарский перец режем ломтиками, извлекаем семена. Помидоры режем кусочками, петрушку и чеснок пропускаем через пресс.
- 3
Шаг 3
Все это смешиваем в одной тарелке.
- 4
Шаг 4
Расстилаем фольгу, фаршируем рыбу начинкой через брюшко, натираем специями и солью, сбрызгиваем лимонным соком.
- 5
Шаг 5
Заворачиваем рыбу в фольгу и отправляем в духовку на 20 минут.
- 6
Шаг 6
Вытаскиваем рыбу, разворачиваем фольгу, держим в духовке еще 7 минут.