Рыба, запеченная с кабачками
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Этот рецепт рыбы, запеченной с кабачками, предполагает предварительную подготовку ингредиентов. Сначала овощи и рыбу надо обжарить и приправить, после чего можно запекать блюдо в духовке Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Рыбу нарезаем крупными кусками.
- 2
Шаг 2
Панируем ее в муке и жарим на сковороде, разогретой растительным маслом.
- 3
Шаг 3
Нарезаем кабачки, морковь и помидоры кубиками, а оливки колечками.
- 4
Шаг 4
Жарим лук и морковку на растительном масле. Добавляем к ним кабачки и помидоры, жарим 2-3 минуты. Добавляем соли, перца.
- 5
Шаг 5
Заливаем томатного соуса и перемешиваем все. Накрываем сковородку крышкой и тушим около 5 минут.
- 6
Шаг 6
На противень выкладываем рыбу.
- 7
Шаг 7
Сверху овощи, рассыпаем над ними сыр.
- 8
Шаг 8
Сверху раскладываем оливки и запекаем в духовке при температуре 180 градусов в течение 15 минут.