Рыба запеченная с грибами и картофелем
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Картофель будем сочетать с шампиньонами, но подойдут и любые другие грибы, которые у вас есть под рукой. В качестве рыбы возьмем самый доступный вариант — хек, но подойдет и любая другая рыба — минтай, треска, горбуша и т.д. Сорт картофеля выбираем такой, который быстро готовится. Подавать блюдо к столу можно с овощами или соленьями Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты. Параллельно прогрейте духовку и установите температуру 180 градусов.
- 2
Шаг 2
Картофель очистите и вымойте, просушите, нарежьте крупно.
- 3
Шаг 3
Шампиньоны протрите и нарежьте крупно.
- 4
Шаг 4
Выложите картофель и грибы в форму, добавьте тушки хека.
- 5
Шаг 5
Посыпьте все ингредиенты специями, солью и перцем.
- 6
Шаг 6
Смажьте рыбу майонезом, запечатайте фольгой. Запекайте 50 минут.
- 7
Шаг 7
Можно подавать.