Рыба запеченная с авокадо
Описание
Рецепт не отнимет много времени. За основу можно взять филе любой рыбы, добавим авокадо, помидор, сыр сулугуни, немного майонеза — получится просто удивительно вкусно. Я использую минтай. Подавать рыбу к столу лучше сразу после приготовления, пока она горячая, сыр тянется, а начинка под сыром имеет нежный и аппетитный вид, вкус Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты. Рыбу заранее разморозьте.
- 2
Шаг 2
Филе рыбы просушите и посыпьте солью, перцем, паприкой по вкусу. Духовку прогрейте до 180 градусов.
- 3
Шаг 3
Смажьте рыбу майонезом.
- 4
Шаг 4
Авокадо очистите и разомните вилкой. Разложите пюре из авокадо по всей рыбе, сбрызните лимонным соком.
- 5
Шаг 5
Помидор нарежьте небольшими тонкими пластинами и выложите поверх авокадо.
- 6
Шаг 6
Сыр нарежьте тонкими пластинами, выложите поверх помидоров. Запекайте рыбу 30 минут при температуре 180 градусов.
- 7
Шаг 7
Можно подавать.