Рыба в тесте в мультиварке
Описание
Вкусная и нежная мякоть рыбы в хрустящем тесте - разве кто-нибудь откажется от такой вкусняшки?! Даже те, кто следит за весом, вряд ли удержатся от того, чтобы не ухватить такой золотистый кусочек. А рецепт приготовления рыбы в тесте в мультиварке довольно простой и приготовить это блюдо для вас не составит особого труда. Такую рыбу можно приготовить даже на праздничный стол, это прекрасная холодная закуска. Надеюсь, что рецепт рыба в тесте в мультиварке с фото поможет и вам научиться готовить это вкусное блюдо
Инструкция
- 1
Шаг 1
Готовим тесто для рыбы. Смешиваем муку с солью и добавляем молоко и желтки. Хорошо размешиваем, чтобы тесто было без комочков.
- 2
Шаг 2
Взбиваем белки в пышную пену и аккуратно подмешиваем в тесто.
- 3
Шаг 3
Зелень моем, убираем полотенцем лишнюю влагу. Измельчаем мелко-мелко.
- 4
Шаг 4
Рыбное филе нарезаем на одинаковые по размеру брусочки. Посыпаем солью и специями.
- 5
Шаг 5
Обваливаем рыбные брусочки в нарезанной зелени, потом в муке.
- 6
Шаг 6
Включаем мультиварку в режим "жарка" и наливаем в чашу масло. Когда масло разогреется, обмакиваем в тесто брусочки рыбы и быстро выкладываем в масло. Обжариваем 5-7 минут.
- 7
Шаг 7
Обжаренные кусочки выкладываем на бумажные салфетки, чтобы удалить лишний жир.