Рыба в соусе

Описание

Рецепт не отнимет много времени. Рыбу запекаю на противне в духовке. Рассчитывайте так, чтобы она легла в один слой. Соки из рыбы смешиваются с лимонным соком и сливками, получается очень вкусное сочетание. Рекомендую использовать свежее рыбное филе, а не замороженное, ведь тогда соус не будет таким вкусным и ароматным. Вы можете использовать речную или морскую белую рыбу Подавайте горячим.

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   Вымойте рыбное филе и вытрите его салфетками, затем посыпьте солью и перцем с двух сторон.

2. 2

   Шаг 2

   В миску выложите сливочное масло, добавьте сливки, измельченный чеснок, горчицу, лимонный сок, соль и перец, отправьте на 30 секунд в микроволновую печь.

3. 3

   Шаг 3

   Выложите рыбное филе в форму для запекания, посыпьте мелко нарубленым луком и полейте соусом.

4. 4

   Шаг 4

   Отправьте форму в разогретый до 200 градусов духовой шкаф на 10-12 минут. Готовую рыбку достаньте из духовки, выложите дольки лимона, украсьте измельченной петрушкой и оставьте на несколько минут.

5. 5

   Шаг 5

   Подавайте немного остывшую рыбу вместе с образовавшимся соусом.