Закуски
Рыба в рассоле
720 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Вкусная закуска для любой компании. Это очень простой и довольно пикантный вариант, Можно подавать тёплой или охлаждённой.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Для начала вымойте, обсушите и нарежьте тонкими ломтиками рыбу.
- 2
Шаг 2
2. Очистите и нарежьте мелко чеснок. Вымойте, обсушите и измельчите зелень.
- 3
Шаг 3
3. Подготовьте контейнер и выложите туда рыбку. Пересыпьте каждый слой чесноком.
- 4
Шаг 4
4. По вкусу также добавьте немного перца.
- 5
Шаг 5
5. В воде растворите соль (ее количество указано условно, ведь все зависит от ваших вкусовых предпочтений). Соедините с маслом и вылейте рассол в контейнер.
- 6
Шаг 6
6. Накройте контейнер пищевой пленкой или крышкой и уберите в холодильник минимум на 12 часов. Подавать к столу рыбку можно на ломтиках хлеба или в качестве ингредиента для салата, например.