Рыба в пергаменте с овощами
Описание
Рыба обладает многими полезными свойствами. Поддерживает наш иммунитет, в ней есть фосфор, йод и много других витаминов и микроэлементов. Обязательно ешьте рыбу хотя бы раз в неделю. Для того, чтобы сохранить по возможности все полезные свойства рыбы, запекайте её в духовке. Рыба в перманенте с овощами пропитывается в собственном соку, перманент не даёт ему испариться или вытечь. Овощи насыщают рыбу, и впитывают сами её сок. Всё великолепно и гармонично сочетается. Получается вкусное и нежное рыбное блюдо. Представляю вам пошаговый рецепт рыбы в пергаменте с овощами с фото
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты. Рыбу разморозить, если она была заморожена. Овощи помойте.
- 2
Шаг 2
Постелите на противень пергаментную бумагу.
- 3
Шаг 3
Нарежьте овощи, смешайте в чашке с оливковым маслом, солью и перцем. И выложите их на пергаментную бумагу, на одну сторону.
- 4
Шаг 4
Положите сверху овощей филе палтуса. Посолите и поперчите его по вкусу.
- 5
Шаг 5
Заверните палтус с овощами в перманентную бумагу и запекайте в разогретой на 250 градусов духовке 15 минут. Ваша рыба в перманенте с овощами готова.