Рыба в кунжуте
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Если вам нужен простой и универсальный способ приготовления рыбного филе, то этот рецепт рыбы в кунжуте - то, что вы искали. Филе любой рыбы по этому рецепту в кунжуте вы приготовите буквально за 10, максимум - за 15 минут. Однако технология приготовления очень удачная: кунжут играет роль своеобразной брони, которая не выпускает ценнейший рыбный сок. Поэтому рыба остается очень нежной и вкусной, не пересыхает. Надеюсь, рецепт вам пригодится Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Кусок рыбного филе промойте под струей холодной воды, обсушите при помощи бумажного полотенца, посолите и поперчите.
- 2
Шаг 2
Обваляйте кусок рыбы в кунжуте со всех сторон.
- 3
Шаг 3
В сковороде растопите сливочное масло. Положите кусок рыбы и обжарьте на среднем огне до готовности с обеих сторон (примерно по 3-4 минуты с каждой стороны).
- 4
Шаг 4
Рыба в кунжуте готова. Подавать в горячем виде немедленно.