Рыба в кляре с майонезом

Описание

Рецепт не отнимет много времени. Для приготовления в таком кляре подойдет любой сорт белой рыбы, понадобится филе без костей. Можно купить готовое рыбное филе или очистить его от костей самостоятельно. Такую рыбку можно подать с любым соусом, с гарниром из свежих овощей, с картофельным пюре, с кашей или к макаронам Подавайте горячим.

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   Смешайте панировочные сухари с пармезаном, чесночным порошком и кайенским перцем.

2. 2

   Шаг 2

   В отдельной миске смешайте яйцо с майонезом, и отдельно насыпьте муку в тарелку.

3. 3

   Шаг 3

   Вымойте филе тилапии, вытрите его салфетками.

4. 4

   Шаг 4

   Обмакните рыбку сперва в муку, затем — в яично-майонезную смесь и напоследок — в панировочные сухарики и пармезан.

5. 5

   Шаг 5

   Выпекайте рыбку в разогретом до 220 градусов духовом шкафу 15 минут. Крошка снаружи приобретет приятный золотистый цвет, а внутри рыба будет сочная и нежная.