Рыба в кляре

Описание

Рецепт не отнимет много времени. Рыба является очень полезным продуктом и содержит в себе большое количество витаминов и кислот. Рыба в кляре — вкусное и быстрое блюдо. Оно по силам даже начинающему повару. Подавайте его с картофелем и салатами — и ваши домочадцы будут в восторге Подавайте горячим.

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   Разморозьте рыбу, промойте водой и высушите. Разрежьте на равные куски, просолите, добавьте перца и дайте настояться 5-10 минут.

2. 2

   Шаг 2

   Готовим кляр: разбиваете яйцо, добавляете майонез, муку и взбиваете до однородной не слишком густой массы.

3. 3

   Шаг 3

   Берем порезанную рыбу и обмакиваем в кляр. Старайтесь не оставлять лишнее тесто на рыбе.

4. 4

   Шаг 4

   Нагреваем сковороду, добавляем растительное масло и выкладываем рыбу. Жарим на среднем огне минуты 2-3.

5. 5

   Шаг 5

   Уменьшаем огонь и переворачиваем рыбу на другую сторону, жарим еще пару минут.

6. 6

   Шаг 6

   Рыба в кляре готова, выкладываем ее на бумагу, чтобы устранить остатки лишнего масла.