Рыба в кефире в духовке
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Рыба приготовленная в духовке получается очень вкусной и полезной. Если соблюдать пропорции указанные в рецепте, белый амур будет умеренно пряным Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовим ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Рыбу чистим, потрошим и хорошо промываем в холодной проточной воде.
- 3
Шаг 3
Мариновать будем в посуде для запекания. Выливаем на дно кефир.
- 4
Шаг 4
Добавляем молотую смесь перцев и карри.
- 5
Шаг 5
Насыпаем соль и пряные травы. Все перемешиваем.
- 6
Шаг 6
Смазываем рыбу со всех сторон и оставляем на 15-20 минут.
- 7
Шаг 7
Запекаем в духовке при температуре 200 градусов, около 25 минут.
- 8
Шаг 8
Готовую рыбу достаем из духовки. Снимаем верхнюю часть рыбы и убираем кости.
- 9
Шаг 9
Порционные куски рыбы выкладываем на тарелки. Дополним рыбу зеленым салатом и подаем к столу. По желанию, можно добавить соевый соус.