Рыба в картофельном кляре

Описание

Приготовим рыбу в картофельном кляре в домашних условиях. Нарезаем рыбу порционными кусочками и панируем в кляре, приготовленном из яиц, картофеля и специй. Обжариваем рыбное филе на сковороде до красивой румяной корочки. Подаем на стол с гарниром, например, рисом или гречкой. Удачи

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   

   TopFood.Cloud

   Рыбное филе нарезаем порционными кусочками, присыпаем специями по вкусу, сбрызгиваем лимонным соком.

2. 2

   Шаг 2

   

   TopFood.Cloud

   Картофель очищаем и натираем на крупной терке.

3. 3

   Шаг 3

   

   TopFood.Cloud

   Добавляем яйцо и муку, перемешиваем.

4. 4

   Шаг 4

   

   TopFood.Cloud

   Тщательно панируем рыбу в кляре.

5. 5

   Шаг 5

   

   TopFood.Cloud

   Разогреваем в сковороде растительное масло. Обжариваем рыбу под крышкой с двух сторон, примерно 30 минут. Огонь минимальный.

6. 6

   Шаг 6

   

   TopFood.Cloud

   Можно подавать.