Рыба в фольге с овощами и фруктами
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Готовится такая рыба очень просто и быстро. Подойдет любое рыбное филе. Овощи и фрукты также берите по вкусу. Апельсин можно заменить лимоном, яблоком, персиком и т.д Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты для приготовления рыбы в фольге с овощами и фруктами.
- 2
Шаг 2
Морковь и лук очистите, помойте. Морковь натрите на терке, а лук мелко нарежьте. Выложите в сковороду с подсолнечным маслом.
- 3
Шаг 3
Пассеруйте овощи до прозрачности лука.
- 4
Шаг 4
На фольгу выложите две столовые ложки моркови с луком.
- 5
Шаг 5
Рыбное филе выложите сверху. У меня прессованное филе минтая. Посолите, поперчите по вкусу. Или возьмите приправу для рыбы.
- 6
Шаг 6
На рыбу выложите две дольки апельсина.
- 7
Шаг 7
Рыбу с овощами и апельсином заверните в фольгу и выложите в форму для запекания.
- 8
Шаг 8
Запекайте в духовке, разогретой до 180-185 градусов 20 минут до готовности.
- 9
Шаг 9
Рыба с овощами и фруктами в фольге готова. Подавайте с отварным рисом, картофелем.