Рыба в духовке со шпинатом и помидорами
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Празднование yового года приходится на пост, поэтому мой рецепт пригодится в первую очередь тем, кто его придерживается! Несомненный плюс этого блюда в том, что использовать можно абсолютно любую рыбу, конечно, желательно филе без костей. В форму для запекания слоями выкладываются лук со шпинатом, рыбное филе, зелень и помидоры. Всё запекается в духовке и подается к столу Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Лук нарежьте кубиком.
- 2
Шаг 2
Обжарьте на сковороде с добавлением масла.
- 3
Шаг 3
Добавьте размороженный и отжатый шпинат. Обжарьте минут 5.
- 4
Шаг 4
Выложите шпинат с луком в форму для запекания. Посолите.
- 5
Шаг 5
Затем выложите нарезанное полосками рыбное филе. Посолите, поперчите.
- 6
Шаг 6
На рыбу выложите нарезанную зелень, затем нарезанные кружками помидоры.
- 7
Шаг 7
Посыпьте рубленым чесноком. Посолите, поперчите.
- 8
Шаг 8
Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке 30-40 минут.