Рыба в духовке с овощами
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Это очень интересный вариант, Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Вот такой аппетитный набор ингредиентов вам потребуется, чтобы повторить рецепт на своей кухне.
- 2
Шаг 2
2. Для начала выложите все ингредиенты, необходимые, чтобы приготовить ароматное сливочное масло.
- 3
Шаг 3
3. В небольшой мисочке соедините размягченное сливочное масло, пропущенный через пресс чеснок, немного цедры лимона, соль, перец и зелень по вкусу. Все тщательно перемешайте.
- 4
Шаг 4
4. Овощи вымойте, очистите и измельчите. Выложите в глубокую мисочку и перемешайте. Посолите немного, добавьте сок лимона. При желании можно использовать специи по вкусу.
- 5
Шаг 5
5. Подготовьте лист пергамента. Смажьте его капелькой растительного масла, выложите сверху часть овощей (на 1 порцию).
- 6
Шаг 6
6. Сверху выложите филе рыбки.
- 7
Шаг 7
7. Смажьте рыбу сливочным маслом.
- 8
Шаг 8
8. Запекать таким образом можно как белую, так и красную рыбу.
- 9
Шаг 9
9. Накройте пергаментом так, чтобы получился конвертик. Выложите на противень и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку минут на 20.
- 10
Шаг 10
10. Подавать блюдо к столу нужно сразу, при желании дополнив гарниром по вкусу.