Рыба, тушенная с овощами в мультиварке
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Я часто использую при готовке этого блюда разные смеси замороженных овощей, это удобно, всегда получается по-разному вкусно. Готовится блюдо в одном режиме, переключать чудо-помощницу не надо и стоять возле нее тоже. Загружаем ингредиенты, включаем программу готовки — и отдыхаем:) В этом простом рецепте рассказано и показано, Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Чистим рыбу и внутри и снаружи, тщательно моем. Затем разрезаем на небольшие куски.
- 2
Шаг 2
Чистим лук, морковь и корень сельдерея. Затем нарезаем как вам нравится: можно помельче, можно покрупнее. Помидорки черри можно не разрезать, стручки спаржевой фасоли разрежем пополам. Для этого блюда можно брать как свежие, так и замороженные овощи.
- 3
Шаг 3
Смешиваем все овощи и делим на две части. Наливаем в чашу мультиварки растительное масло и выкладываем половину смеси овощей.
- 4
Шаг 4
Выкладываем на слой овощей порезанную рыбу, солим половиной порции соли, перчим и посыпаем имбирем.
- 5
Шаг 5
Сверху на рыбу выкладываем оставшиеся овощи и посыпаем солью. Наливаем стакан воды, закрываем крышку мультиварки и включаем режим "Тушение" на 40 минут.
- 6
Шаг 6
Минут за 15 до окончания времени готовки откроем крышку мультиварки и посыплем блюдо прованскими травками. Закрываем крышку и готовим до сигнала.