Рыба, тушенная с луком и сметаной
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Спешу показать вам классный вариант, Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Рыбку вымойте, при необходимости очистите, нарежьте небольшими порционными кусочками. Добавьте по вкусу соль и при желании специи для рыбы. Перемешайте и оставьте на полчасика.
- 2
Шаг 2
2. В небольшую мисочку всыпьте муку. Обваляйте рыбку в муке со всех сторон. Выложите на сковороду с разогретым растительным маслом и обжарьте до румяной корочки.
- 3
Шаг 3
3. Пока обжаривается рыбка, очистите и нарежьте тонкими полукольцами лук.
- 4
Шаг 4
4. Чтобы блюдо было более ярким и аппетитным, можно добавить немного моркови.
- 5
Шаг 5
5. Выложите на сковороду к рыбе овощи, залейте сметаной и добавьте водички. По вкусу можно добавить еще немного соли и специй.
- 6
Шаг 6
6. Оставьте тушиться на среднем огне до готовности (около получаса будет достаточно). Подавайте рыбку к столу самостоятельно или с любимым гарниром.