Рыба сиг в духовке

Описание

Рецепт не отнимет много времени. Сиг – родственник лосося, но мясо у него белое и нежное, поэтому такую рыбу лучше запекать или жарить, но не варить. Эта рыба жирная и полезная, поэтому готовьте блюда из сига, это вкусно Подавайте горячим.

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   Свежую рыбу почистите, промойте под проточной холодной водой и натрите крупной солью.

2. 2

   Шаг 2

   Ломтик сухого хлеба измельчите вручную или блендером до крупной крошки.

3. 3

   Шаг 3

   Уложите рыбу в форму для запекания, посыпьте сухарями и разложите грибы.

4. 4

   Шаг 4

   Посыпьте приправами, полейте лимонным соком и соевым соусом.

5. 5

   Шаг 5

   Запекайте рыбу 15-20 минут в горячей духовке при температуре 175 градусов.

6. 6

   Шаг 6

   Подайте рыбу горячей, украсив свежей зеленью и ломтиками лимона.