Рыба с овощами под сыром
Описание
Если Вы в поисках простого рецепта сочной рыбы, то Вам сюда! Лук, морковь и помидоры сделают блюдо сочным, а сметанный соус придаст нежную нотку пикантности. К слову, рыбу можете брать любую, в моем случае - это филе пангасиуса. Итак, рассказываю,
Инструкция
- 1
Шаг 1
В форму для запекания, смазанную маслом, выложите натертую морковь.
- 2
Шаг 2
Лук крупно нарежьте и разложите следующим слоем по моркови.
- 3
Шаг 3
В отдельной миске смешайте сметану, горчицу, соль и специи для рыбы.
- 4
Шаг 4
На овощи выложите нарезанное филе пангасиуса и смажьте сметанным соусом. Сверху разложите нарезанные помидоры.
- 5
Шаг 5
Посыпьте рыбу с овощами тертым сыром, прикройте форму фольгой и поставьте в духовку, разогретую до 200 градусов на 30 минут. За 10-15 минут до готовности блюда фольгу уберите, чтобы запеканка зарумянилась.
- 6
Шаг 6
Подавайте блюдо горячим.