Рыба с картошкой в фольге
Описание
Рецепт приготовления рыбы с картошкой в фольге можно дополнить также другими овощами - помидором, морковью, сладким перцем. Это блюдо прекрасно подойдет для детского меню, а также для занятых хозяек
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Для начала необходимо подготовить все ингредиенты. Картофель вымыть и очистить. Рыбку промыть, удалить внутренности и чешую, срезать плавники и при желании удалить кости. Очистить луковицу. Это классический рецепт рыбы с картошкой в фольге, который при желании можно дополнить также соусом или овощами по вкусу.
- 2
Шаг 2
2. Противень или форму для запекания застелить фольгой. Налить немного растительного масла и с помощью кисточки распределить по всей поверхности. Картофель нарезать кружочками и выложить на дно формы. Посолить по вкусу.
- 3
Шаг 3
3. Рыбу нарезать порционными кусочками и выложить сверху, предварительно посолив и поперчив ее по вкусу. При желании можно добавить любимые специи для рыбы.
- 4
Шаг 4
4. Луковицу нарезать некрупными кольцами и распределить по всей поверхности.
- 5
Шаг 5
5. Немного присолить и поперчить при желании.
- 6
Шаг 6
6. Сверху накрыть фольгой, завернув как следует края. Форму отправить в разогретую духовку минут на 30-40.
- 7
Шаг 7
7. Чтобы рыба с картошкой в фольге в домашних условиях была с аппетитной корочкой, фольгу можно в конце снять и запекать еще 5-10 минут.