Рыба с цветной капустой в духовке
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Для приготовления рыбы с цветной капустой в духовке советую брать любую белую рыбу, чтобы без костей была. Можно и с обычным пангасиусом запекать - тоже очень вкусно получается. Капуста цветная при запекании получается очень вкусной, не сухой. Можете ее предварительно кипятком ошпарить Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Обжарьте натертую морковку с луком до золотистого цвета. Духовку разогрейте до 180 градусов. Выкладываем в форму для запекания овощи на дно, поверх - порционные кусочки рыбы. Посолите и поперчите. Отправьте в духовку на 15 минут.
- 2
Шаг 2
Капусту слегка проварите в подсоленной воде. Яйца с молоком смешайте, добавьте специй по вкусу.
- 3
Шаг 3
Достаньте рыбу из духовки - она практически готова.
- 4
Шаг 4
Сверху выкладываем капусту и помидоры порезанные.
- 5
Шаг 5
Заливаем молочно-яичной смесью. Посыпаем тертым сыром.
- 6
Шаг 6
Снова ставим в духовку минут на 30 до румяной корочки.
- 7
Шаг 7
Готовую рыбу с цветной капустой в духовке подаем с пылу с жару.