Рыба с брокколи в духовке
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Рецепт приготовления рыбы с брокколи в духовке смело можно назвать простым и быстрым. Он прекрасно подойдет для тех, кто любит полезную и вкусную еду, не отягощенную лишними хлопотами. 1. Для начала необходимо вымыть и просушить кусочки лосося. Шкурку снимать не нужно, чтобы рыба не потеряла форму. 2. Брокколи вымыть и просушить. Разделить на соцветия. 3. На дно жаропрочной формы с антипригарным покрытием выложить кусочки лосося, оставляя свободное место между ними. 4. В образовавшиеся просветы выложить брокколи. 5. Лимон вымыть и разрезать пополам. Из одной половинки выжать сок и взбрызнуть им рыбу с брокколи. Вторую половину разрезать и выложить целиком в форму. 6. Зеленый лук вымыть, просушить и нарезать. Присыпать блюдо луком. 7. Сверху взбрызнуть небольшим количеством оливкового масла и отправить в предварительно разогретую духовку. 8. Через 15-20 минут рыба с брокколи в духовке в домашних условиях будет готова. Главное - это не пересушить лосось. При желании можно сбрызнуть блюдо соевым соусом или присыпать дополнительно свежей зеленью Готовое блюдо можно подавать к столу.