Рыба с бананом в томатном соусе карри

Описание

Рецепт не отнимет много времени. Если вам захотелось попробовать необычное и пикантное блюдо, то рыба с бананами под соусом карри отлично подойдет. Таким угощением вы точно сможете удивить всех своих гостей. Не смотря на то, что сочетание ингредиентов кажется странным, блюдо получается невероятно вкусным. Чтобы узнать, Подавайте горячим.

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   Бананы чистите от кожуры и нарежьте плоды кружочками толщиной в один сантиметр. Филе окуня вымойте, зачистите от косточек и нарежьте на небольшие кусочки одинаковой величины.

2. 2

   Шаг 2

   В сковороду влейте три столовых ложки растительного масла без запаха. Разогрейте его и выложите в сковороду рыбу и бананы. Обжаривайте окуня с фруктами по три минуты с каждой стороны. Затем выложите на тарелку.

3. 3

   Шаг 3

   Добавьте в сковороду оставшиеся две ложки растительного масла, положите муку и обжаривайте ее две минуты. Затем добавьте карри и томатную пасту, залейте все водой и доведите до кипения, тщательно перемешивая.

4. 4

   Шаг 4

   В полученный соус выложите рыбу с бананами, добавьте мелко нарезанный зеленый лук и томите несколько минут на медленном огне. Блюдо подавайте с отварным рисом.