Рыба на мангале в фольге

Описание

Рецепт не отнимет много времени. Ни один настоящий пикник не обходится без костра, гриля или мангала. Сегодня расскажу вам, Подавайте горячим.

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   Разрежьте сверхпрочную алюминиевую фольгу на 4 квадрата. Смажьте фольгу 1 ст. ложкой масла или маргарина.

2. 2

   Шаг 2

   Поместите на каждый квадрат фольги равное количество рыбного филе.

3. 3

   Шаг 3

   Оставшиеся 2 ст. ложки масла растопите в маленькой кастрюле, добавьте к нему лимонный сок, петрушку, укроп, соль и перец. Тщательно все перемешайте, а затем также в равных количествах полейте сверху на каждую порцию филе.

4. 4

   Шаг 4

   Сверху рыбу посыпьте паприкой и выложите тонко нарезанный лук.

5. 5

   Шаг 5

   Аккуратно оберните фольгу вокруг филе, только не очень плотно: во время готовки рыба увеличится в размерах.

6. 6

   Шаг 6

   Поместите филе на мангал и запекайте примерно 5-7 минут с каждой стороны или пока рыба будет с легкостью протыкаться вилкой. Блюдо готово!