Рыба на мангале

Описание

Рыба получается удивительно сочной и ароматной, а мой пошаговый рецепт покажет вам,

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   Рыбу помойте, очистите от чешуи и распотрошите.

2. 2

   Шаг 2

   Рыбу нарежьте на порционные куски (стейки) или оставьте тушку целиком.

3. 3

   Шаг 3

   Посолите, поперчите и посыпьте приправой со всех сторон (в том числе и внутри).

4. 4

   Шаг 4

   Внутрь рыбы равномерно положите мелко нарезанную зелень.

5. 5

   Шаг 5

   Перед тем как выложить рыбу на решетку, обмажьте ее маслом и жарьте на мангале до готовности, постоянно переворачивая.