Рыба конгрио в духовке

Описание

Приготовьте такую рыбку для своего праздничного стола — и ваши гости наверняка будут удивлены таким оригинальным блюдом. Изысканный вкус, привлекательный внешний и отсутствие костей делают блюдо достойным вариантом для ответственных мероприятий и важных событий. Конгрио можно давать детям без боязни, что попадутся косточки, она очень сочная и обладает восхитительным ароматом

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   Залейте изюм кипятком и оставьте набухать.

2. 2

   Шаг 2

   Рыбу помойте и порежьте небольшими кусочками.

3. 3

   Шаг 3

   Приправьте рыбу специями и заверните в фольгу.

4. 4

   Шаг 4

   Разогрейте духовку до 180 градусов и выпекайте рыбку 25 минут.

5. 5

   Шаг 5

   Для приготовления соуса на сковороде поджарьте кусок масла и муку. Добавьте молоко, изюм, чеснок и тушите, пока не станет густым.

6. 6

   Шаг 6

   Выньте рыбу из духовки, выложите на сервировочное блюдо и полейте соусом.