Рыба киржач в духовке
Описание
Рыба киржач или кижуч (более известное название этой рыбы) относится к лососевым. Это очень вкусная, сочная, жирненькая красная рыба, которая идеально подходит для запекания. Мясо очень нежное! Смотрите,
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты. Рыбу помойте и порежьте на порционные кусочки.
- 2
Шаг 2
В блендере измельчите до пастообразного состояния зелень, чеснок, масло сливочное и фисташки.
- 3
Шаг 3
Налейте в форму или в противень для запекания вино, выложите кусочки рыбы, оставив между ними пространство. Отправьте в разогретую до 200 С духовку на 10 минут. Потом достаньте рыбу и нанесите на каждый кусочек пасту ореховую. Отправьте снова в духовку мину на 5-7. Температуру можете убавить до 180 С, чтобы верх рыбы не подгорел.
- 4
Шаг 4
Готовую рыбу киржач в духовке можете подать с рисом.