Горячие блюда
Рыба, жаренная в яйце
180 мин4 порц.19 февр. 2026 г.
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Лично я люблю жарить хека в таком кляре. Но можно и любую другую рыбу, только кости нужно убрать предварительно. Для приготовления рыбы, жаренной в яйце, нам понадобится пучок зелени: это может быть петрушка, укроп или кинза. Еще я обязательно добавляю приправу для рыбы специальную - очень вкусно тогда получается Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Рыбу чистим, режем на кусочки.
- 3
Шаг 3
Зелень рубим, добавляем специи.
- 4
Шаг 4
А также измельченный чеснок.
- 5
Шаг 5
Рыбу смазываем этой смесью, отставляем на 2 часа.
- 6
Шаг 6
Спустя 2 часа: обваляйте рыбу в муке, не убирая зелень.
- 7
Шаг 7
Потом в яйце.
- 8
Шаг 8
И жарим на сковороде со всех сторон до румяной корочки. Наша рыба, жаренная в яйце, готова!