Горячие блюда
Рыба, жаренная по-русски
55 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Предлагаю вам узнать о том, Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Из рыбы удалите кости, плавники и хвост. Нарежьте её средними кусочками.
- 2
Шаг 2
Затем к минтаю добавьте соль и перец. Всё перемешайте. Оставьте рыбу мариноваться на 10 минут.
- 3
Шаг 3
После этого обваляйте кусочки в муке.
- 4
Шаг 4
И сразу же обжарьте минтая в разогретом масле до золотистой корочки со всех сторон. Потом отправьте её в духовку на 10 минут при 180 градусах.
- 5
Шаг 5
В это время нарежьте лук полукольцами и посолите его.
- 6
Шаг 6
Добавьте к нему немного муки, а потом обжарьте до золотистой корочки в масле.
- 7
Шаг 7
Картофель отварите в мундире. Далее почистите его и нарежьте крупными кружками, а потом обжарьте до корочки. Подавайте рыбу вместе с луком и картошкой.