Рыба жареная с луком
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Свежую речную рыбку можно как засолить, так и сразу же поджарить. Для приготовления рыбы жареной с луком нам понадобится хариус - это небольшая речная рыбка. Кстати, крупную тушку можно будет взять и посолить - получится заодно прекрасная холодная закуска. Итак, смотрим рецепт Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Рыбку моем и чистим.
- 2
Шаг 2
Ее нужно выпотрошить.
- 3
Шаг 3
Отрезаем голову и хвост.
- 4
Шаг 4
Одну тушку солим и отправляем в холодильник на часа 4 настаиваться.
- 5
Шаг 5
Остальные тушки маринуем: поливаем соком лимона, добавляем специи и отставляем на час.
- 6
Шаг 6
Потом разогреваем сковородку, обволакиваем рыбу в муке. Жарим со всех сторон.
- 7
Шаг 7
Когда рыбка подзолотится, добавляем нарезанный полукольцами или кольцами лук. Жарим до его готовности. Вот рыба жареная с луком и готова!