Рыба и чипсы
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Рыба и чипсы так же подойдут для тёплого семейного вечера. Если мы собираемся всей семьёй посмотреть кино или поиграть в настольные игры, я готовлю эту закуску. Сытно и вкусно. Хорошо сочетается и с итальянским песто, и с обычными сметанными соусами. Украсьте тарелку свежими овощами, зеленью. Аппетитные и ароматные рыба и чипсы понравятся всем Можно подавать тёплой или охлаждённой.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Помойте филе рыбы и разрежьте на равные кусочки.
- 2
Шаг 2
Взбейте яйца венчиком, посолите. Обмакните кусочки рыбы в яйце.
- 3
Шаг 3
Жарьте рыбу в яйце на разогретом растительном масле, обжаривая с обеих сторон.
- 4
Шаг 4
Готовую рыбу выложите на бумажную салфетку, чтобы впитался лишний жир.
- 5
Шаг 5
Почистите и нарежьте картофель тонкими ломтиками. Помойте сковороду, налейте и разогрейте растительное масло. В кипящее масло опустите картофель и обжаривайте с обеих сторон до золотистой корочки.
- 6
Шаг 6
Так же выложите на бумажную салфетку.
- 7
Шаг 7
Рыба и чипсы подаются с вашими любимыми соусами.