Рыба фаршированная

Описание

Блюдо готовится без лишних сложностей. Подавайте «Фаршированную рыбу» с лимонными полукольцами. Хорошо подавать с полусухим вином. Начинка также может быть из крабового мяса, креветок или жареных грибов. Более простой вариант — это использовать в качестве начинки около 1/4 чашки сыра "пармезан". Советую попробовать и овощную начинку Готовое блюдо можно подавать к столу.

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   Нагрейте духовку до 175 градусов Цельсия.

2. 2

   Шаг 2

   Разрежьте рыбу на полоски и слегка посолите.

3. 3

   Шаг 3

   Сверните рулетом рыбные филе, внутри смазав сливочным маслом.

4. 4

   Шаг 4

   В маленькой сковороде обжарьте лук и сельдерей на сливочном масле до румяности.

5. 5

   Шаг 5

   Добавьте в смесь овощей и масла 1 чайную ложку соли, молотый перец, шалфей и кубики хлеба. Добавьте немного горячей воды, если начинка кажется слишком сухой.

6. 6

   Шаг 6

   Наполните рыбные рулетики данной смесью (по ложке). Посыпьте нарезанной петрушкой.

7. 7

   Шаг 7

   Выпекайте в предварительно разогретой духовке в течение 30 минут. Готовность проверяйте вилкой.